Egy maréknyi porcsin (gyom is), uborka, paradicsom, paprika,
pár levél bazsalikon és csipetnyi menta,...mind, mind a mini kertünkből adta a
salátát a mai ebédhez. Ehez már jött az import citrom leve és némi szűz
olívaolaj.
-grill kolbász a hentestől
-csirkemell a kedvenc baromfistól (olívaolaj, oregánó, fokhagyma, citrom = pác)
-4 cső kukorica
A faszén beizzítása egy kissé füstösre sikeredett, de fogjuk
rá a siettségre, lévén fél 12-kor vettük észre, hogy mindjárt dél és nálunk az
aprótalpúak gyomorsava délben erőteljesebb működésbe lép.
Bevallom a saláta elkészítése (mosás, aprítás) igényelte a
legtöbb időt.
A husik olyan gyorsan sültek (finomra) a kukoricának eleve
nem kell sok idő,....így mivel izzó parázs még akadt bőven két banánt
megfelezve a végén a rácsra dobtam desszertnek. Mire
az asztalra felkerültek a tányérok már csak fordítani kellett rajtuk a
dekorcsík (:o) ) kedvéért.
(A kukorica grillezéséhez nem kell sok fantázia. Fogod a
pucér zsenge csövet, feldobod a rácsra és amikor picit barnul a szemek teteje
fordítasz rajta egy keveset,...gyorsan kész és nagyon más íze van mint a főtt
tesójának.)
Porcsin a kedves gaz (nem egyenlő a kukacvirágnak is ismert porcsinrózsával)
