Grill kukorica, grill banán

Egy maréknyi porcsin (gyom is), uborka, paradicsom, paprika, pár levél bazsalikon és csipetnyi menta,...mind, mind a mini kertünkből adta a salátát a mai ebédhez. Ehez már jött az import citrom leve és némi szűz olívaolaj.

-grill kolbász a hentestől

-csirkemell a kedvenc baromfistól  (olívaolaj, oregánó, fokhagyma, citrom = pác)

-4 cső kukorica

A faszén beizzítása egy kissé füstösre sikeredett, de fogjuk rá a siettségre, lévén fél 12-kor vettük észre, hogy mindjárt dél és nálunk az aprótalpúak gyomorsava délben erőteljesebb működésbe lép.

Bevallom a saláta elkészítése (mosás, aprítás) igényelte a legtöbb időt.

A husik olyan gyorsan sültek (finomra) a kukoricának eleve nem kell sok idő,....így mivel izzó parázs még akadt bőven két banánt megfelezve  a végén a rácsra dobtam desszertnek. Mire az asztalra felkerültek a tányérok már csak fordítani kellett rajtuk a dekorcsík (:o) ) kedvéért.

(A kukorica grillezéséhez nem kell sok fantázia. Fogod a pucér zsenge csövet, feldobod a rácsra és amikor picit barnul a szemek teteje fordítasz rajta egy keveset,...gyorsan kész és nagyon más íze van mint a főtt tesójának.)

Porcsin a kedves gaz (nem egyenlő a kukacvirágnak is ismert porcsinrózsával)